O item 4.1.4 por sua vez é o único que trata das telas.
Segue trecho:
"As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de
alimentos, inclusive o sistema de exaustão, devem ser providas de telas milimetradas
para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas. As telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica."
Com isso precisamos de novo contato com a Sônia para as medidas do bocal do exaustor que ficou de fora da nossa medição inicial.
A Sônia relatou que estará na instituição na próxima sexta(22) e fará as medições adicionais.
